Selamat datang di Sabang, sebuah kota indah yang terletak di ujung barat Pulau Weh, Provinsi Aceh, Indonesia.
Selain keindahan alamnya yang menakjubkan, Sabang juga terkenal dengan berbagai kuliner khas yang menggugah selera.
Makanan-makanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang khas di daerah ini.
Kuliner Khas Sabang yang Menggugah Selera
1.Mie Jalak
Mie Jalak adalah makanan khas Sabang yang memiliki kesamaan dengan mie ayam.
Mie ini memiliki warna kekuningan dengan kuah bening yang biasanya disajikan campur dengan tauge, daun bawang, dan daging ikan yang dipotong potong.
Anda dapat menikmati Mie Jalak di Toko Pulau Baru yang terletak di Jalan Pedanganan, Kota Sabang.
Mie ini diberi nama “Jalak” karena nama pembuat pertamanya adalah Pak Jalak.
Meskipun isian mie ini sederhana, rasanya sangat nikmat. Harganya sekitar Rp10.000 per porsi.
Jika Anda menginginkan tambahan telur, Anda hanya perlu membayar Rp2.000 tambahan.
Warung ini buka pada pukul 08.00-12.00 WIB dan kembali buka pada pukul 16.30-22.00 WIB. Pada akhir pekan, warung ini sangat ramai.
Jadi, kami sarankan datang lebih awal agar dapat antrian utama.
2.Rujak 0 Kilometer
Rujak 0 Kilometer adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung ke Tugu 0 Kilometer di Sabang.
Rujak ini memiliki keunikan dibandingkan dengan rujak pada umumnya.
Buah Rumbia ditambahkan ke dalam sambal rujak dan digerus halus dengan gula aren dan cabainya.
Rasa sambalnya sedikit sepati namun tetap nikmat, terutama saat buah-buahan dicelupkan ke dalam sambal tersebut.
Rasanya akan lebih nikmat jika Anda menikmati rujak ini di tempat, karena Anda dapat menikmati hembusan angin pantai sambil menikmati pemandangan monyet yang sering muncul di pepohonan sekitar.
3.Mie Sedap
Jangan tertipu dengan nama Mie Sedap, karena ini bukan merk mie instan.
Mie Sedap adalah sebuah warung mie yang telah ada sejak zaman dulu dan terletak di Jalan Pedanggangan, Kota Sabang.
Mie di warung ini dibuat secara tradisional dengan menggunakan resep turun-temurun, tanpa bantuan mesin.
Mie ini terbuat dari tepung terigu dan telur, tanpa menggunakan bahan pengawet, dan biasanya dijual sampai habis.
Mie Sedap biasanya disajikan dengan daging ikan olahan dan seledri.
Tak lupa, kaldu ayam panas dituangkan ke dalam mangkuk Mie.
Warung ini buka pada pukul 08.30-12.00 WIB dan pukul 19.00-22.00 WIB.
Biasanya, warung ini libur pada hari Minggu dan lebih sering buka di malam hari.
4.Sate Gurita
Saat berkunjung ke Sabang, Anda tidak boleh melewatkan Sate Gurita. Sate Gurita sangat terkenal di sabang.
Daging gurita yang kenyal menjadi ciri khas yang tidak boleh dilewatkan saat menikmati sate ini.
Biasanya, sate ini disajikan dengan lontong dan disertai dengan sambal bumbu padang atau sambal kacang.
Setelah mencicipi sate ini, Anda pasti ingin menambah lagi.
Harganya sekitar Rp10.000 per porsi dan dapat ditemukan di Pujasera dan pusat kota Padang.
5.Kedai Kopi Pantai Jaya
Di Sabang, terdapat kedai kopi legendaris yang tidak boleh Anda lewatkan, yaitu Kopi Pantai Jaya.
Kedai ini berlokasi di Ie Muelee, Kota Sabang.
Kedai kppi pantai jaya ini sudah buka sejak tahun 1980 dan menyajikan kopi dari tiga daerah, yaitu Takengon, Tangsi, dan Sigli.
Kopi-kopi ini disajikan dalam berbagai varian, seperti kopi susu, kopi hitam, dan kopi sanget. Kopi Sanget adalah kopi susu yang diberi tambahan gula.
Selain menikmati secangkir kopi di kedai ini, Anda juga dapat membeli biji kopi panggang dari pemilik kedai sebagai oleh-oleh. Harganya mulai dari Rp55.000 per kilogram.
6.Mie Pingsun
Mie Pingsun adalah hidangan yang menjadi primadona di Kota Sabang.
Hidangan ini terdiri dari beragam seafood, seperti cumi-cumi, udang, dan ikan, yang disajikan dengan tambahan sayuran.
Selama mengunjungi Sabang, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencicipi berbagai kuliner khas yang menggugah selera.
Dari Mie Jalak yang lezat hingga Rujak 0 Kilometer yang menyegarkan, setiap hidangan akan memanjakan lidah Anda dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Selain itu, jangan lupa untuk mencoba Sate Gurita yang kenyal dan Mie Sedap yang autentik.
Nikmatilah secangkir kopi di Kedai Kopi Pantai Jaya dan jangan lewatkan Mie Pingsun yang merupakan hidangan primadona di Sabang.
Sabang tidak hanya menawarkan keindahan alam yang memukau, tetapi juga menyuguhkan kelezatan kuliner yang menggugah selera.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi warung-warung dan kedai-kedai makan yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Sabang.
Selamat menikmati perjalanan kuliner Anda di Sabang!
